鮭茶漬け

1. 鍋で水を沸騰させてパックの緑茶を投入
2. ほんだし、白だし、醤油で味をととのえる
3. 鮭を投入
4. 皿にご飯を盛って、鮭を乗せて残りのだしもかける
5. 刻んだネギと海苔をふりかけ、最後に軽くごま油をたらして完成うまい＾ｑ＾

ぶたどん

1. 豚肉を軽く熱湯にさらしてお湯を切る
2. フライパンにごま油をひいてたまねぎを炒める
3. たまねぎが狐色になるくらいの頃合に豚肉を入れて、黒コショウを少し振りかけてさらに炒める
4. 水、しょうゆ、みりん、酒、にんにく(チューブ)、生姜(チューブ)、鶏がらスープの素、ほんだしを混ぜたものを投入
5. たまねぎに味が染みたらご飯の上に盛り付け、真ん中に卵を落として長ネギと海苔を振りかけて完成うまい＾ｑ＾

肉団子入りたまごスープ

1. お湯を沸かしてほんだしと塩で味を調える
2. 長ネギを投入する
3. 水溶き片栗粉を入れながら混ぜる
4. 手のひらに乗る程度の豚ひき肉と豆腐(半分)と卵(半分)と塩胡椒を混ぜる
5. 残った豆腐を投入、のこった卵を投入して素早く混ぜる
6. (4)をミートボールサイズにして鍋にぶち込む
7. (4)に火が通ったら完成うまい＾ｑ＾

ひき肉が鳥だったらよりヘルシーな感じになるんじゃないだろうか。
冷凍庫に豚ひき肉しかなかったのが敗因。美味かったけど。

ジップロックでやわらかとりにく

1. 鶏胸肉を観音開きして包丁の裏で軽く叩いたのち塩を両面に塗りたくる
2. ジップロックに鶏胸肉を入れて空気を抜き、沸騰したお湯にぶちこんで蓋をして1時間放置(火は止める)
3. 醤油と酒とみりんとオイスターソースとすりおろし生姜を混ぜてレンチンしてタレを作る
4. キャベツを刻んでシリコンスチーマに少量の水と一緒に入れて6分レンチン
5. 鶏胸肉とキャベツを皿に盛りつけて、タレを軽くふりかけて完成うまい＾ｑ＾

簡単すぎて美味すぎる！「ジップロック低温茹で鶏」の作り方 - 941::blogを参考に。
今回1時間で十分柔らかかったんだけど、次はもうちょっと少なめでもいいかも。
お手軽ですごい美味しい。またやろう。

生クリーム不要らくちんカルボナーラ

1. フライパンに薄切りした玉ねぎ（半分)とすりおろしニンニクをぶちこんで炒める
2. 太めに切ったベーコンもぶちこんでさらに炒める
3. 玉ねぎが程よいきつね色になったら牛乳(多分150ccくらい)を流し込み、さらに細かく刻んだチーズを投入
4. 塩と黒コショウをふりかけて味を調える
5. 茹でておいたパスタを投入して絡める
6. 火を止めてしっかり混ぜた卵(1個)を注ぎ込んで、素早く混ぜる
7. 皿に盛りつけたらサイド黒コショウをふりかけて完成うまい＾ｑ＾

カリカリベーコンが好きだったら玉ねぎより先に炒めればいいと思う。
チーズは溶けるやつなら多分なんでもいけるけど、今回は明治のカマンベール入り6Pチーズを2つ投入しました。
すごいスタンダードな6Pチーズさんはいまいち溶けないけど、こいつはすぐ溶けてくれるのですてき！

キャベツとフライドオニオンのサラダ

1. 玉ねぎを細かく切り刻む
2. 小麦粉と塩胡椒をボールに入れて混ぜたところに玉ねぎをぶちこんでさらに混ぜる
3. フライパンにちょっと多めに油を引いて玉ねぎをぶちこむ
4. 玉ねぎがカリカリになるまで適度にひっくり返しながら揚げる
5. 玉ねぎを揚げてる間にキャベツを切る
6. キャベツをシリコンスチーマに入れて、水も少し入れて5分半レンジでチンする
7. チンしてる間に乾燥わかめをお湯で戻して切る
8. フライドオニオンが程々になっていたらボウルにキッチンペーパーを敷いたところに取り出して油を切る
9. レンジからシリコンスチーマを取り出して水を切る
10. シリコンスチーマにわかめをぶちこんでほんだしと塩とごま油をかけて混ぜる混ぜる混ぜる
11. 皿に細かく切った豆腐を盛ってその上にキャベツとわかめを盛ってフライドオニオンをふりかけて完成うまい＾ｑ＾