めしろぐ

作ったものを淡々と貼る

2012-03-15から1日間の記事一覧

カレー風味やわらか鶏もも照り焼き

鶏ももを軽く叩いた後ビニール袋にぶちこむ ビニール袋に塩胡椒、カレー粉、片栗粉を入れて揉む ビニール袋に醤油、オイスターソース、酒、はちみつを追加してさらに揉みしだいて少し放置 フライパンに油を引いて焦げ付かないように焼きつつ少し追加でカレー…

鮭茶漬け

鍋で水を沸騰させてパックの緑茶を投入 ほんだし、白だし、醤油で味をととのえる 鮭を投入 皿にご飯を盛って、鮭を乗せて残りのだしもかける 刻んだネギと海苔をふりかけ、最後に軽くごま油をたらして完成うまい^q^