めしろぐ

作ったものを淡々と貼る

スープ

かんたんオニオンスープ

バターを鍋に入れ、薄く切った玉ねぎを炒める 玉ねぎが透き通ってきたら水を入れる コンソメと塩で味をととのえて、黒胡椒を軽くふりかける 皿に盛ってパセリを軽く振りかけて完成うまい^q^ ちょうかんたん。でもうまい。 パセリは無論S&Bの瓶に入ってる…

肉団子入りたまごスープ

お湯を沸かしてほんだしと塩で味を調える 長ネギを投入する 水溶き片栗粉を入れながら混ぜる 手のひらに乗る程度の豚ひき肉と豆腐(半分)と卵(半分)と塩胡椒を混ぜる 残った豆腐を投入、のこった卵を投入して素早く混ぜる (4)をミートボールサイズにして鍋に…